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Con el propósito  de tapar la verdadera realidad de lo está sucediendo con la cosecha del arroz boricua, que cada libra se estima que costó alrededor de $8, los detractores vienen y  anuncian que habrá un aumento en el arroz que se importa a la Isla algo que ya había sido anunciado por parte de los importadores a los distribuidores hace más de seis semanas.

 La razón por la cual dicho aumento no  se le había pasado a los detallistas fue debido a la feroz competencia de especiales  de arroz entre los supermercados en Puerto Rico.  Inclusive si vemos los precios regulares de algunos supermercados en lo que a la bolsa de 3 lbs. Se refiere muchos están vendiendo dicho  empaque casi un 60% muy  por debajo del precio regular. (Econo: Rico de 3lbs, Reg. $2.29 Pqte. Esp. 95 centavos Pqte.).

Como parte de la cortina de humo el presidente de Panamerican Grain José González Freire indicó que el aumento se debe a problemas de sequia en los cultivos en California ya que el 90% del arroz que se consume en la Isla es de dicha procedencia. Esto fue ratificado por la Secretaria de Agricultura en los medios. Eso es totalmente falso ya que en Puerto Rico casi un 40% o más del arroz que se importa en la Isla  provienen de Arkansas y es empacado en las facilidades de Molinos de Puerto Rico en Guaynabo. En dicho molino se empacan las marcas, Goya Mediano, Casera, El Jibarito, Bohío y desde hace un año Sello Rojo y Mago.  También Panamerican Grain no se puede dar el lujo de perder su dominio en la cadena de supermercados Econo ya que se estima que dicha cadena mueve alrededor del 30 % del volumen de arroz en la Isla. Si pierde la cuenta de Econo podría perder la mitad del volumen de su negocio algo que sería mortal ya que no tiene el dominio que tenía antes del 2010. Si la procedencia del arroz que importa Panamerican es de California es su situación particular pero no la del mercado en general.

En www.doctorshoper.com esas cortinas de humo  no nos desenfocan del  tema central que es el proyecto de la siembra de arroz, y muy en especial lo relacionado con sus costos ya que el gobierno de Puerto Rico quien es el que está implementando el mismo con el dinero de nosotros los contribuyentes.  Como parte de esa búsqueda publicamos el pasado 20 de marzo del 2014 en el periódico El Vocero  la columna titulada “En Coma…el arroz Boricua”. Esa columna causo  tal impacto que la Secretaria de Agricultura saliera en defensa del proyecto de la siembre de arroz. En dicha reacción la Secretaria  en artículo publicado el 21 de marzo del  2014 titulado “Inicia la zafra del arroz” ofreció unas cifras pero nunca proveyó lo que tanto los contribuyentes como los posibles agricultores que el Gobierno desea que siembren arroz  desean conocer, Cuánto fue el costo de producción  por  libra de arroz.

Basado en cifras provistas en el articulo “Inicia la zafra del arroz” en www.doctorshoper.com   nos dimos la tarea de realizar unos cálculos donde estimamos que cada libra de arroz costó  al gobierno de Puerto Rico alrededor de $8.20, se le va a vender a comedores escolares en .68 centavos libra, causando una perdida estimada de $7.52 por libra.

A continuación el análisis de cómo llegamos a esa cifra:

1. El Gobierno invirtió $1,6 millones para sembrar  63 cuerdas de arroz. Eso es un gasto de $25,396 por cuerda.
2. Cada cuerdo tuvo un rendimiento promedio  de 5,412 libras por cuerda. Si dividimos el costo de $25,386 por cuerda por el rendimiento de libras por cuerda  y le aplicamos 58% de rendimiento promedio por cuerda nos da alrededor $8.10 libra. A eso hay que añadirle alrededor de 10 centavos libra para procesamiento y empaque costo final  $8.20 por libra.

En www.doctorshoper.com hacemos las siguientes preguntas.

1. ¿Será por esto que los agricultores de la zona no les interesa sembrar arroz y prefieren sembrar Heno?
2. ¿De dónde estaría saliendo el dinero del GOBIERNO para sembrar las  439 cuerdas que proponen? Que si utilizamos el costo por cuerda de $25,396 estamos hablando que se necesitan $11 millones.  Cifra que la Autoridad de Tierras no tiene presupuestada.
3. ¿Si la empresa que provee el fertilizante es del mismo dueño del que procesa y empaca el arroz?
4. ¿Qué tiene que decir al respecto el Secretario de Estado David Bernier que con mucha fanfarria anunció el proyecto?

Estamos consiente que todo proyecto en su etapa inicial tiene unos costos de inversión que a medida que transcurra  el mismo se va amortizando. Pero esto no es excusa para no proveerles a los consumidores la realidad sobre el éxito o fracaso del proyecto. Si no funcionó para proveer arroz a los comedores escolares que se use el arroz para hacer Sake. 

La situación económica que esta experimentado el gobierno no permite que se bote dinero. La función del gobierno no es ponerse a sembrar arroz y sí fomentar la Agro-Industria. Que nos hablen claro y presenten los números.