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  Por el libro

Agricultores arroz de EU

Los agricultores de arroz y empresas de arroz de Estados Unidos están orgullosos en darle a los consumidores un arroz nutritivo y de alta calidad. Sabemos que el arsénico es una palabra alarmante para muchos consumidores y que usted puede tener preguntas. Nosotros queremos dejarles saber qué medidas está tomando la industria arrocera para abordar las preocupaciones planteadas acerca de arsénico en el arroz y para proporcionarle información para ayudarle a obtener conocimiento y confianza continua para alimentar a su familia  sobre el arroz que se cultiva en los Estados Unidos.

En primer lugar, es importante que usted sepa que el arsénico es un elemento natural que  inevitablemente esta presente en todas partes en el medio ambiente durante miles de años, está en el aire, agua, rocas y tierra, que es cómo todos plantación de  alimentos, incluyendo arroz, independientemente de si el método de cultivo es orgánico o convencional. Todos los alimentos vegetales contienen algún nivel de arsénico.

El arroz es una fuente primaria de alimento para miles de millones de personas en todo el mundo y es y siempre ha sido un alimento sano y nutritivo. Es abrumadora la seguridad alimentaria, nutrición, evidencias científicas y médicas que admite que las dietas ricas en frutas, verduras y granos, como el arroz, son beneficiosas para la salud de los consumidores.

A la luz preocupaciones acerca de arsénico en el arroz, hemos estado trabajando con los reguladores federales, incluyendo la Food and Drug Administration  de los Estados Unidos (FDA) y la U.S. Environmental Protection Agency (EPA), como el propósito de afirmar y monitorear el nivel de arsénico en los alimentos. La industria ha enviado muestras de arroz para la prueba de arsénico y  suministra información relativa a la producción de arroz para ayudar en este esfuerzo. Nosotros creemos que Estados Unidos cultiva arroz que ya es seguro, pero siempre buscamos maneras de hacerlo más seguro. Por ello, seguiremos queda trabajando con la FDA, EPA y otros como ellos.

No tenemos conocimientos  de los consumidores  han sido perjudicados por arsénico en el arroz. Los científicos continuarán estudiando cómo el cuerpo humano procesa arsénico en alimentos y el agua y evaluarán si existe algún riesgo a largo plazo con el fin de proporcionar orientación dietética si procede. Actualmente no hay datos suficientes sobre los niveles de arsénico en el arroz o el riesgo potencial para la salud humana en la cual basar las recomendaciones para disminuir el consumo o dejar de comer arroz.

Para ayudar a contestar sus preguntas acerca de la seguridad de productos de arroz y el arroz, consulte la información en www.arsenicfacts.usarice.com. Si tiene alguna pregunta por favor envíenos un correo electrónico a riceinfo@usarice.comriceinfo@usarice.com Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Es necesario tener JavaScript activado para poder verla. o llame al 1 (703) 236 2300.

Estamos comprometidos a mantener la seguridad de esta fuente vital de alimentos y seguiremos trabajando con ese fin, la asociación con los investigadores, los reguladores federales y otros para asegurar que el arroz sigue siendo un alimento seguro, sano y nutritivo.

Atentamente,

Los agricultores de arroz y arroz empresas de Estados Unidos


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