5 de julio de 2010

El Vocero

Un nuevo estudio de mercado revela que existen oportunidades de negocios para manufacturar productos específicos para el mercado local, ya que muchos de los bienes que se exportan en diferentes áreas no satisfacen el perfil ni las necesidades del consumidor puertorriqueño.

El estudio de IRI, que refleja modificaciones de consumo basadas en el cambio demográfico de la Isla, será presentado en la Convención Anual de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), y define el mercado de Puerto Rico como uno "atípico".

Indica que aquí la población femenina es cada vez mayor, mientras el mercado estadounidense, de donde proviene el 66% de nuestros productos, produce más pensando en consumidores divididos a partes iguales entre hombre y mujeres.

Además, su producción también está dirigida para familias grandes, mientras las familias puertorriqueñas cada vez son más pequeñas.

A juzgar por el estudio, esa dinámica de producción ya ha comenzado a reflejar que muchos de los productos que se exportan a la Isla no responden a las necesidades locales. Esto podría abrir una ventana de posibilidades para desarrollar productos específicos para satisfacer el mercado local según el perfil demográfico de los puertorriqueños.

"Es hora de pensar más en manufacturar para suplirnos a nosotros mismos, en vez de ver sólo oportunidades en la exportación. Aquí existen más de cuatro millones de habitantes a los que se le pueden servir. La oportunidad está. Hay que aprovecharla", afirmó Edwin Aquino, director comercial de IRI.

El estudio reveló que los nuevos productos estarían centrados más en la población femenina, que requerirán presentarse en empaques variados, tanto en tamaño como en los materiales utilizados –aluminio, plástico, entre otros- y maximizar su utilidad. Igualmente reflejó, que el lanzamiento de nuevas marcas dependerá grandemente de la efectividad, la tecnología, la fórmula, los procesos, el valor, la calidad y la conveniencia que se logre identificar.

Por el contrario, el estudio también reveló la adopción de comportamientos similares de consumo a los Estados Unidos, en algunos renglones, como pizzas congeladas, bebidas energéticas, maltas y donas. Estos han comenzado a suplantar alimentos tradicionales como el arroz y el café.

De acuerdo con la investigación, se anticipa cada vez un mayor consumo de productos más saludables como barras de granolas y cereales. También se verá un alza en comidas listas para calentar. Mientras, en productos no alimentarios, podría haber un fuerte crecimiento en la transferencia de productos que hoy son por recetas a productos "over the counter" y muchos productos para el cuidado de la mujer.

"Podemos esperar menos preservativos, más vitaminas y productos dirigidos a una población más envejeciente.

En Puerto Rico seguiremos comprando más alimentos que productos para el hogar, ya que continuará la tendencia de comer en casa", señaló Aquino.