26 de enero de 2009

El Vocero

La Autoridad Escolar de Alimentos (AEA) del Departamento de Educación (DE) decomisará unos 35 mil fardos de arroz que irán a parar al Departamento de Corrección Rehabilitación (DCR) y a la Administración de Fomento y Desarrollo Agrícola (ASDA).

Según Aida Vázquez, directora de la Autoridad el DCR tiene una porquerizas en Sabana Hoyos y ASDA tiene varias granjas y el arroz se utilizará para alimentar animales pues no es apto para el consumo humano.

Este decomiso representa la pérdida de $403 mil para las arcas del DE, sin embargo, la funcionaria aclaró que el departamento reclamará los daños a la compañía que le suple el producto (José Santiago Inc.).

Vázquez explicó que desde el mes de abril las regiones están reportando arroz dañado con mal olor y en algunos casos con gusanos, sin embargo, a su llegada a la Autoridad- hace dos semanas- se percató de la magnitud de la situación. Agregó que la orden de entregar el arroz dañado a la ASDA y Corrección la emitió la pasada administración.

"Nos encontramos atendiendo la situación del arroz dañado que inició a principios del año 2008, y aún todavía prevalece. En estos momentos, para no afectar los requisitos del componente cereal/pan se está procediendo a reemplazar o sustituir este producto en las escuelas", reconoció la funcionaria.

Como medida preventiva para evitar que la situación se repita, el DE comprará arroz solamente a Pan American Grain quien importa el producto de Estados Unidos. Por su parte, José Torres, director ejecutivo de la sección de almacenamiento y equipo adscrito a la AEA, informó a EL VOCERO que ya inició el proceso de la entrega de arroz a ASDA y Corrección.

Detalló que en la Región de Bayamón se reportaron 3,764 fardos dañados, 1,461 en Mayagüez, 7,437 en Caguas, 5,407 en Ponce, 7,694 en Arecibo, 9,548 en Canóvanas.

Torres indicó que a principios de febrero espera la llegada de 22 vagones de fardos de arroz procedente de Estados Unidos y está esperanzado en que no se repita el mismo problema para beneficio de los estudiantes. Mientras tanto, en los comedores escolares se ha sustituto el arroz con otros cereales.

De otro lado, el Director Ejecutivo de la sección de almacenamiento y equipo dijo que al momento no ha tenido problemas por productos expirados en los seis almacenes que tiene la Autoridad a través de la Isla.

Mensualmente, la AEA distribuye compras a las escuelas especialmente de productos enlatados y congelados. Mientras a través de ASDA las regiones compran los vegetales y carnes frescas, además de frutas.