4 de septiembre de 2014

Bienestar.salud180.com

Desde hace algún tiempo, en el mundo se buscan alternativas para frenar la epidemia de sobrepeso, que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) mata a cerca de 5 millones de personas en América Latina cada año.

Por ello, ahora en el país se estudia la posibilidad de incluir un impuesto a la comida chatarra, que se sumaría a otras medidas estatales vinculadas con la nutrición sana. Una de ellas, el etiquetado de los productos para informar si contienen altos niveles de azúcar, grasa y sal. El consumo diario promedio por persona son las 2 000 calorías.

Sin embargo, el auge de la comida chatarra en el mundo impacta en el estilo de vida de las personas. En Ecuador hay más de 8 000 locales de comida rápida, según datos del INEC, mientras que en Estados Unidos hay 160 millones de restaurantes de comida chatarra, de acuerdo con una encuesta realizada en enero de este año.

Por ello, se realizó una lista de la comida más perjudicial para el organismo. Según el Centro para la Ciencia de EE.UU. e investigadores médicos, este sería el top ten de la comida chatarra:

1. Combos de hamburguesa. Hamburguesa con tocino y queso, papas fritas y soda. Este “combo” es uno de los más frecuentes en los restaurantes de comida rápida. Los ingredientes son fritos y contiene aderezo: 2840 calorías.

2. Sánduche de carne y verduras. Este tipo de alimentos, aunque contienen una variedad de verduras, contienen también carne frita y de alto contenido en grasa, queso, papas fritas y soda: 1450 calorías.

3. Pollo frito. Este tipo de menú, incluye una presa de pollo recubierto con harina y frita, papas fritas y refresco: 920 calorías.

4. Comida china. Contiene carne, pollo, brócoli, spaguetti y arroz. Esto representa 930 calorías.
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5. Milk shake. Si a la leche y al helado se le añaden otros dulces como caramelo, la bebida puede alcanzar hasta 1590 calorías por porción.

6. Cheesecake. Un pedazo de este postre contiene 1540 calorías.

7. Hot dogs. La mezcla del pan, con salchicha y salsas puede hacer que esta comida tenga hasta 900 calorías.

8. Donas. Estos productos contienen grasas trans. Tienen 1200 calorías.

9. Papas fritas. Una porción puede contener hasta 800 calorías, sobre todo si se acompañan de salsas.

10. Pizza Suprema Grande. Tiene 1260 calorías.

A estos productos se deben sumar las calorías que contienen las bebidas gaseosas y jugos artificiales, que son altos en azúcares.