14 de noviembre de 2011
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MILAN (Reuters) - La producción mundial de arroz paddy (con cáscara) crecería un 3 por ciento interanual a un récord de 721 millones de toneladas en 2011, favorecida por un aumento en las áreas de siembra y una mejora en el rendimiento, dijo el viernes la FAO, que redujo su estimado anterior. "En el pronostico actual de 721 millones de toneladas (481 millones de arroz procesado), la producción mundial de arroz paddy sería un 3 por ciento mayor que la del 2010 y no alcanzaría el récord del año pasado", dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en un informe actualizado sobre el mercado del cereal. A inicios de este mes, la FAO dijo en un reporte que la producción mundial de arroz crecería un 3,4 por ciento, a 482,4 millones de toneladas (723 millones de toneladas de paddy). El organismo elevó su pronóstico para el comercio internacional de arroz en el 2011 a 34,3 millones de toneladas de arroz sin cáscara, un 9 por ciento más que en el 2010 y un máximo histórico, debido a la fuerte demanda de importaciones en Asia y Africa. Gran parte del incremento en la demanda sería cubierta por el alza de las exportaciones de Tailandia e India, que redujo en septiembre una veda a los envíos de todos los tipos de arroz excepto la variedad basmati, dijo la FAO. El consumo mundial de arroz en el 2011/2012 aumentaría un 2 por ciento, o 9,7 millones de toneladas, a 470 millones de toneladas de arroz sin cáscara, con un aumento del consumo de alimentos de 7,4 millones de toneladas, a 397 millones, refirió el organismo con sede en Roma.
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