Doctorshoper
En el pasado mes del julio del 2013 con una inversión de $1.2, el Gobierno nos montó a los consumidores un “show” con que pronto los niños que almuerzan en los comedores escolares estarían consumiendo arroz integral cosechado en Puerto Rico. También nos anunciaron con bombos y platillos en noviembre del 2013 que esta primera cosecha sería el inicio que podríamos ir sustituyendo el porciento de arroz importado que consumimos a la misma vez que fomentamos la sana alimentación ya que el arroz es integral, la reactivación de la agricultura y la actividad económica. Todavía recordamos cuando los componentes del Gobierno en aquel entonces se pautaron bien duro para las gradas.
Cuatro meses después hay un silencio solemne y nada se habla de la cosecha del arroz en la Isla. Según nuestras fuentes, al presente el proyecto de la cosecha del arroz en la Isla está en coma. La mala planificación a largo plazo y la falta de dinero tienen a punto de mate la siembra del arroz. Al día de hoy 12 de marzo del 2014 todavía los agricultores no han recibido cuanto fue el rendimiento de la cosecha anterior.
En una reciente reunión entre las entidades gubernamentales responsables del proyecto con los agricultores para hablar sobre la ampliación de la siembra de arroz, los agricultores preguntaron: Quien va a financiar la cosecha. Ya que hay que invertir alrededor de $1,200 por cuerda. Para un agricultor con una finca de 100 cuerdas estamos hablando de $120,000 inversión inicial cuando los bancos no están prestando y el Banco de Desarrollo si te prestan te pide demasiadas colaterales. Algo que no le requirió a la línea aérea Seaborn para que se estableciera en la Isla.
Cuando los agricultores preguntaron por el informe sobre el rendimiento de la cosecha luego de haber sido llevada al molino de Panamerican Grain en Arecibo solo se escuchaba el cantar de los coquíes. Lo que nuestras fuentes nos informaron es que alegadamente hubo mucha perdida en el proceso. Cuando el arroz llega al molino se califica como “Green rice”, esos granos están húmedos y hay que pasarlo por unas secadoras. Este proceso de secado también sirve para que el molino puedan determinar finalmente cuanto espesor tenia la cascara y cuanto era el grano para poder establecer el rendimiento de la cosecha y poder determinar cuánto finalmente se le estaría pagando a los agricultores. Las secadoras que tienen ese molino no se prendían desde el siglo pasado cuando Comet Rice operaba el mismo. Más aún nuestras fuentes nos indican que solo pudo poner a funcionar una secadora y que en el proceso de calibración se perdió mucho arroz.
Otro dato importante expresados por los agricultores, es el que muchos de los oficiales del Gobierno que tienen inherencia con la actividad agrícola se creen que todavía están bregando con ese agricultor que araba con yunta de bueyes, cuando la realidad son individuos en su mayoría graduados del Colegio de Mayagüez con una formación y destrezas agro-industriales.
Los agricultores nos indican que si no se deciden pronto volverán a cosechar Heno para alimento de ganado. Que con lo caro que esta el alimento preparado, la demanda del Heno por parte de los ganaderos está ahí y en 30 días o menos cobran su dinero.
El Gobierno se concentro en la siembra y no en desarrollar la infraestructura necesaria para poder ampliar la siembra del grano. En este momento si el Gobierno no pone el dinero detrás de la acción se morirá el proyecto del arroz.
En Puerto Rico existen dos razones por la cual no podemos darnos el lujo de seguir fracasando en nuestros proyectos agrícolas; Primero ya no contamos con dinero para botar, y segundo, está en juego nuestra seguridad alimentaria.
Sucederá lo mismo con la cosecha de la caña de azúcar anunciada. Esa es la pregunta.
Mientras tanto SSSSSSSSSSSSSSSSSSHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH.
