28 de octubre de 2009
El Nuevo Dia
La directora de la Autoridad Escolar de Alimentos del Departamento de Educación (DE), Waleska Rodríguez, informó que la agencia logró detener la entrega de arroz de parte de la Pan American Grain para los meses de enero y febrero del 2010 hasta tanto el Departamento de Agricultura federal establezca controles en el nivel de calidad. La información surgió como parte de una vista pública que realiza la Comisión cameral de Educación y Organizaciones sin Fines de Lucro y Cooperativas en la que se investigan los problemas en los comedores escolares. Una de las dificultades está relacionada con la alegada entrega de arroz con gusanos de parte de la empresa Pan America Grain al DE. "Si nosotros no damos arroz, los niveles de asistencia disminuyen, porque a los niños sí les gusta el arroz con habichuelas", afirmó Rodríguez. La funcionaria señaló que, pese a la gran acogida de este grano en los comedores, tuvieron que detener la entrega para garantizar buena calidad de alimento a los niños. Además, porque la agencia tendría que incurrir en un gasto de la compra del producto y de la decomisación del mismo, en caso de que estuviera dañado. Este último proceso, dijo, cuesta $85,000 para transportar el arroz dañado. Anticipó que buscan otras alternativas en el menú, aparte del arroz.
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