26 de junio de 2009

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NUEVA YORK (Reuters Health) - Muchas personas tendrían una vaga idea de que el agua embotellada es más saludable que el agua corriente, pero un pequeño estudio reveló que ese no es uno de los principales motivos por la que la compran.

Un equipo de investigadores en Reino Unido halló que entre 23 fanáticos del gimnasio entrevistados, muchos pensaban que el agua embotellada era más "pura" y saludable que el agua corriente. Pero les costó enumerar algún beneficio específico para la salud.

Y cuando respondieron sobre la motivación para comprar agua embotellada, la salud no estaba dentro de la lista. Sí, en cambio, la superó el sabor, la comodidad y el costo en la decisión de los participantes de comprarla o no, publicó la versión online de la revista BMC Public Health.

La demanda de agua embotellada aumentó sostenidamente en la última década y a las preocupaciones por la salud se les suele atribuir una fuerza motivadora, señaló el equipo de Lorna A. Ward, de University of Birmingham.

Pero los nuevos resultados sugirieron que ése no sería el caso.

Y otros estudios apuntaron a que los consumidores harían bien en ser algo escépticos sobre las ventajas del agua embotellada para la salud.

Alrededor del 25 por ciento del agua embotellada proviene del suministro municipal de agua, lo que la convierte básicamente en agua corriente embotellada.

Estudios previos habían hallado que, como el agua corriente, las variedades embotelladas a veces contienen sustancias químicas y contaminantes de origen bacteriano.

En el nuevo estudio, los participantes consideraban que el agua embotellada era más "pura" que la corriente, pero la mayoría no pudo nombrar una sola ventaja para la salud. Cuando lo hizo, la mayoría citó el mayor contenido de minerales, lo que para el equipo es real para algunas marcas de agua mineral, pero no para todas.