6 de febrero de 2012
Retail News
Morton Steakhouse son conocidos por servir grandes trozos de proteína animal, pero el nuevo propietario de la cadena se podria encontrar con más de lo que puede masticar.
El mismo día que completó la adquisición de la cadena nacional basada en Chicago, el multimillonario de Texas, Tilman j. Fertitta cerro los restaurantes de Boston, Phoenix, Miami Beach, Jacksonville, Atlanta, Denver, Brooklyn y Tysons Corner, Va, según informes publicados.
A finales del mes pasado, la empresa propiedad y operaba de 77 restaurantes Morton Steakhouse ubicados en 64 ciudades en 26 Estados, Puerto Rico y seis ubicaciones internacionales, segun Morton.
Fertitta, quien también es propietario de cadena de restaurantes Landry, pagó unos 179 millones de dólares por Morton, que promueve a sí mismo como el "mayor operador mundial de steakhouse de lujo."