Doctorshoper
11 de junio del 2013, San Juan, Puerto Rico - En Doctorshoper.com estamos anunciando la expansión la investigación sobre la divulgación de países de origen en las etiquetas de los alimentos que se mercadean en Puerto Rico con el propósito de que los consumidores al momento de comprar los mismos pueden tomar una decisión informada. A corto plazo la investigación estará enfocada en otros dos productos con gran arraigo en el consumidor en Puerto Rico, el café y los granos.
Según un sondeo preliminar en varios establecimientos donde se venden dichos productos encontramos un desorden en varias marcas de granos en especial los secos y en el caso del café solo algunas marcas importadas indican el país de origen. En el caso del café es de todos conocidos que Puerto Rico solo produjo alrededor de un 25% del café que consumen localmente el otro 75% es importado. Ese 75% en la actualidad se está cubriendo con café importado desde México y no lo indica ninguna de las marcas del mercado. La razón principal de traerlo desde México es el bajo precio. Varios caficultores indicaron que hay torrefactores que están mezclando el café importado con el local. Mientras hacen reclamos de Puertorriqueñidad en sus empaques.
"En el caso de los granos secos inclusive encontramos etiquetas que no cumplían con el Reglamento del Departamento de Salud cual solo requiere el número de licencia sanitaria y el numero de lote", dijo Gilberto Arvelo de doctorshoper.com.
Desde el año 2005 en doctorshoper.com nos dimos la tarea de investigar la procedencia del ingrediente principal de la dieta puertorriqueña , el arroz ya que los empaques indicaban un sin número de países de origen sin que los consumidores tuvieran la seguridad del origen del mismo. Un dato significativo que encontramos como parte de la investigación fue que en el 2007 la empresa que en aquel entonces controlaba el mercado de arroz, Pan American Grain ya que de las 135,878 toneladas métricas que importo 110,092 toneladas procedieron de China. Un país cuyo métodos de cultivo están cuestionados y los consumidores en puerto rico desconocían.
"Lo único que le queda a los consumidores es alimentarse y con la situación de los productos Orgánicamente Modificados y productos cuyos métodos de cultivos dejan mucho que desear es imperante que se sepa de donde viene lo que se consume", señaló Arvelo.
